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Silvestermenü 2018 :-)

8. November 2018

Hallo Ihr Lieben 🙂 

Wir lassen das Jahr 2018 mit einem tollen Menü, in unserem stimmungsvollen Restaurant ausklingen

Silvestermenü-vegetarisch

Willkommensgruß
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Feldrennacher Feldsalat mit schwarzen Trüffeln & Sauternes
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Gemüseconsommé
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Winterspargel mit karamellisierten Chicoreé und Orangen
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Sabayon mit exotischen Früchten
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Feine Käseauswahl

Silvestermenü – Fisch

Willkommensgruß
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Feldrennacher Feldsalat mit schwarzen Trüffeln & Sauternesvinaigrette
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Ochsenschwanzsuppe mit Raviolo & Chesterstange
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Winterliche Bouillabaisse von Kabeljau, Zander, Wildwassergarnele & Sauce Aioli
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Sabayon mit exotischen Früchten
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Feinste Käseauswahl

Silvestermenü -Fleisch

Willkommensgruß
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Feldrennacher Feldsalat mit schwarzen Trüffeln & Beerenauslese
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Ochsenschwanzsuppe mit Raviolo & Chesterstange
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Geschmorte Ochsenbäckchen und am Stück rosa gebratenes Rinderfilet
mit Schwarzwurzelcréme und Schalottenconfit
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Sabayon mit exotischen Früchten
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Feinste Käseauswahl

Endlich wieder neue Information :-)

26. Oktober 2018

IMG-20181026-WA0002Hallo Ihr Lieben 🙂
wir haben lange nichts mehr von uns hören lassen
Aber jetzt können wir euch wieder mit einigen Informationen füttern.

Wie Ihr wisst beginnen im November bei uns die Winteröffnungszeiten,
Mittwoch und Donnerstag von 11.30 UHR bis 18.00 UHR
Freitag bis Sonntag von 11.30 UHR bis 20.00 UHR

Montag & Dienstag haben wir wie gewohnt unsere Schöpferpause (Feiertage geöffnet)

Unsere Winteröffnungszeiten beginnen dieses Jahr am 07.11.2018 !!!

Ab 11.11.18 beginnen wir auch wieder mit unserer Martins-Gans 🙂

Sonntags bieten wir a la carte unseren Gänsebraten mit feinem Apfelrotkohl und Thüringer Klößen an

 

 

 



 

Unser Telefon im Tal funktoniert wieder :-)

31. Januar 2018

Hallo Ihr Lieben,

ENDLICH, unser Telefon funktoniert wieder!!!!!

Wie viele von euch mitbekommen haben ging unser Telefon über 2 wochen nicht,
wir konnten eure Reservierungen nur in Facebook oder über eine Rufumleitung an unerem Kollegen entgegen nehmen!!!

Aber jetzt könnt Ihr uns wieder wie gewohnt erreichen und eure Wünsche und Reservierungen mitteilen

Aber nicht vergessen…wir haben diese Woche noch für euch geöffnet und dann gehen wir in den Urlaub!!!

URLAUB VOM 05.02.18 bis 02.03.18 !!!

Die Eyachmühle wünscht euch eine schöne Woche

Bis Bald 🙂

Wir machen bald Betriebsferien :-)

19. Januar 2018

Ihr Lieben jetzt ist wieder ein Jahr vergangen und wir gehen bald wieder in die Ferien.

Wir haben Betriebsruhe vom 05.Februar.2018 bis 02.März.2018!!!

 

WICHTIGE INFO!!! Telekomstörung!!!

19. Januar 2018

Hallo Ihr Lieben,

Momentan sind wir telefonisch & per E-mail nicht zu erreichen.
Wir haben seit Montag den 15.01.2018 eine Störung von der Telekom die bis heute nicht behoben werden konnte.
Unsere Öffnungszeiten sind trotzallem wie Sie unserer Homepage entnehmen können!!!

Wegen der Störung kann momentan bei uns auch nicht mit EC-Karte bezahlt werden.

Wir wünschen eine schöne restliche Woche!
Euer Eyachmühlen Team

Silvestermenü 2017 :-)

2. Dezember 2017

Hallo Ihr Lieben 🙂

Endlich ist unser Silvestermenü online!!!

 

Wir laden euch ein, in unser stimmungsvoll dekorierten Restaurant das Jahr 2017 ausklingen zu lassen.

Beginn: 18.00 UHR

Glas Sekt zur Begrüßung

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Schwarzwälder Schinken vom Demeter Schwein in der Eyachmühle geräuchert
mit feiner Feige

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Essenz von der Oberderdinger Gans mit Ravioli von ihrer Leber

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Isländischer Kabeljau auf der Haut gebraten mit Glasnudelsalat

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Geschmorte Demeter Ochsenbäckchen, feinem Petersilienpüree
& karamellisierte Schwarzwurzeln

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Zitrusfrüchte mit Passionsfruchtpraline

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Feinste Käseauswahl

89,90 Euro

Unsere Menüs werden Tischweise für Sie und Ihre Lieben zubereitet und serviert.
Reservieren Sie rechtzeitig, bitte überweisen Sie pro Person 50Euro als Anzahlung
(Wareneinkauf) zur Bestätigung Ihrer Reservierung.

Für  Fragen oder Reservierung stehen wir Ihnen auch gerne telefonisch zur Verfügung

TEL: 07081-384109

Überweisung an:

Gabriele Späth,Gasthaus Eyachmuehle
IBAN: DE78666900000013189412
BIC: VBPFDE66
Volksbank Pforzheim

Verwendungszweck:Familienname und Personenanzahl

Dienstag den 31.10.2017 haben wir geschlossen!!!

28. Oktober 2017

Liebe Gäste & Fans der Eyachmühle,
trotz des Feiertags am Dienstag den 31.10.2017 haben wir unser Restaurant geschlossen.
Den Feiertag, feiern wir im Kreise unserer Familie.

Wir  freuen uns, Sie am 01.11.17 an Allerheiligen wieder wie gewohnt begrüßen zu dürfen.

Am Mittwoch den 01.11.17  haben wir unsere Küche von 11.30 bis 20.00 UHR
für Sie geöffnet!!!

Ab Donnerstag den 02.11.2017 beginnen bei uns in der Eyachmühle
unsere Winteröffnungszeiten.

Montag & Dienstag: SCHÖPFERPAUSE!!!
Mittwoch & Donnerstag: 11.30 bis 18.00 UHR
Freitag, Samstag, Sonntag : 11.30 UHR bis 20.00UHR

Liebe Grüße aus dem schönen Eyachtal 🙂

Unser Sonntagsmenü am 08.Oktober.2017

6. Oktober 2017

Feldrennacher Feldsalat mit feiner Apfelbalsamico-Vinaigrette

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Demeter Rinderzunge gekocht auf feinem Kartoffelpüree
& Portweinzwiebeln

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Karamellisierte Bühler Zwetschgen mit Vanilleeis vom Bauernhof Blanc

24,90

Feuerwehrübung in der Eyachmühle !!!

13. September 2017

Liebe Gäste am Mittwoch den 13.09.2017 kocht die Küche bis 19 Uhr!!!

Wir haben die Dobler Feuerwehrmänner im Haus für Ihre Übungen 🙂

Am Donnerstag haben wir wieder wie gewohnt bis 20.30 Uhr unsere Küche für Sie geöffnet