3. Februar 2012
Lieber Besucher,
es ist soweit!!!… Endlich können wir vermelden, dass unsere Küche- Das ♥ des Hauses, einer Grundsanierung unterzogen wird.
In dieser Zeit vom 20.Februar bis 10.März.2012 bleibt unser Haus geschlossen.
Wir freuen uns, mit Ihnen am 11.März.2012 unsere neue frische grüne Küche zu eröffnen.
Bis dahin wächst bereits bei uns im schönen Eyachtal die erste Brunnenkresse.
Den grünen Spargel aus unserem Nachbarland Frankreich gibts dann auch schon.
Sie wissen das ich am liebsten die Produkte nehme, die in unserer Region natürlich wachsen. Aber bei dem grünen Spargel muss ich leider fremdgehen-
natürlich nur wegen des Genusses.
Grüner Spargel gebraten, als Salat, mit Flusskrebsen im Spargelomelette… und…und…und…das Wasser läuft mir beim Aufzählen im Mund zusammen,
mit der Vorfreude auf den heimischen Spargel, weiß, frisch, knackig & aromatisch.
Ein paar schöne Rieslinge hat Josy für Sie noch im Keller, Raritäten die Zunge und Gaumen erfreuen in Korrespondenz mit einem guten Essen =)
Bleiben Sie gesund & fröhlich
Ihre Gabriele Späth & Team