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Gasthaus Eyachmühle

Fisch, Wild und Gemüse aus der Region in Demeter- und Bio-Qualität

Das Allerbeste aus der Natur

Gabriele Späth

Für Sie, liebe Gäste, kochen und servieren wir das Beste was die Natur für uns bereit hält. Unsere Lebensmittel stellen Ihr Leben & Ihren Genuss in den Mittelpunkt. Wir achten darauf ursprüngliche und nachhaltige Gaben der Natur für Sie zu verarbeiten und einzukaufen.

Die Weine stammen alle von biologischen Weinbauern und unser Rind- & Schweinefleisch hat zu 100% DEMETER-Qualität.
Wir arbeiten täglich mit dem Lebensmittel NATUR und möchten unser Wissen auf den Tisch bringen.

Ihre Gesundheit, Ihr Genuss, Ihre Freude an gutem Essen und der Eyachmühle liegt uns am Herzen.

Aus Liebe zur Natur, Ihre Gabriele Späth & Team

 

Eyachmühle Facebook
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Slow Food Deutschland e.V. Genussführer 2015

Wir sind sehr stolz darauf, dass uns der Genussführer 2015 der Slow Food Deutschland e.V. mit in sein neues Buch aufgenommen hat.
Darin werden Gaststätten aufgeführt, die ein Garant sind für genussvolles Essen und Trinken. Alles steht unter dem Motto „Gut, sauber und fair“.

Slow Food Genussführer
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Neues

25. November 2016

Silvester-Menü 2016

Liebe Gäste, Freunde & Fans der Eyachmühle
Wir laden Sie ein, in unseren stimmungsvoll dekorierten Stuben das Jahr ausklingen zu lassen.
Beginn: 18.00 UHR

 

Willkommensgruß
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Tatar vom Thunfisch, Sesam & Glasnudelsalat
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Kräftige Ochsenschwanzsuppe, Shiitake Raviolo & Parmesanchip

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Demeter Rinderfilet am Stück,rosa gebraten, geschmorte Ochsenbäckchen, Schwarzwurzelcrème und Schalottenconfit
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Schokoladenküchlein mit Zitrusfrüchten
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Feinste Käseauswahl

89,90€ pro Person

Für all diejenigen,die fleischlos ins Neue Jahr starten wollen:

Willkommensgruß
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Glasnudelsalat mit marinierten Wildkräutern
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Gemüsebouillon, Shiitake Raviolo & Parmesanchip
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Kaffeegnocchi, Orangenchicorèe, Estragonschwarzwurzeln
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Schokoladenküchlein, exotische Früchte
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Feinste Käseauswahl

60,00€ pro Person

 

 

Unsere Menüs werden Tischweise für Sie und Ihre Lieben zubereitet und serviert.

Reservieren Sie rechtzeitig, bitte überweisen Sie pro Person 50€ als Anzahlung (Wareneinkauf) zur Bestätigung Ihrer Reservierung.

Für Fragen oder Reservierungen stehen wir Ihnen auch gerne telefonisch zur Verfügung Tel: 07081-384109

 

Wir freuen uns auf Ihr Kommen
Gabriele Späth & alle Mitarbeiter der Eyachmühle

 

 

Überweisung an:

Gabriele Späth, Gasthaus Eyachmühle

IBAN:DE78666900000013189412

BIC: VBPFDE66

Volksbank Pforzheim

Verwendungszweck: Familienname und Personenzahl

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